Mangt og meget...

Vesterålen har mye å by på - selv i frisk bris! (Klikk på bildene for større versjon) Når man kommer til Gullesfjord har man to muligheter. Man kan enten ta til venstre og kjøre videre mot Lofoten, eller ta til høyre og utforske Vesterålen. Denne øygruppa har  mye å by på. Kulturminner, skulpturlandskap, små og store steder, åpent hav,  jordbruksområder med sauer og kyr i rikt monn, og mange koselige cafeer og overnattingssteder. Vår reise denne gang, foregikk stort sett på Langøya. Der ligger bl.a. Bø kommune og Sortland, som har bystatus.  (fotkilde: Hurtigrutens Hus). Vårt mål med turen var Bø i Vesterålen som ligger på langøya. Noen av stedene i Bø ( de fastboende er veldig opptatt av at det ikke er ett sentrum i kommunen !), er Steine, Vinje og Straume. Sistnevnte er administrasjonssentrum. Vi bodde på Skagen ved Steine, nærmere bestemt Skagakaia som er tidligere post- og skipsekspedisjon. ( http://www.sk...

I dag reiser jeg og min gode venninne Øydis til Bø i Vesterålen! Bø i Vesterålen ligger i Nordland, på på yttersida av langøya. Grønt og frodig, omkranset av fjell og med storhavet rett ut. Her vokste forfatteren Regine Normann (1867-1939) opp, og samlet stoff til romaner og eventyr. Forfatteren blir behørig feiret av bøfjerdinger og tilreisende hvert år under "Reginedagan", som i år finner sted i perioden 20.-29. juli. ( www.reginedagan.no ). Regine Normann (kilde: snl.no)                                                                                ...

Juliette Binoche fra filmen "Sjokolade". (kilde: filmweb.no)                                                              Før var sjokolade regnet som usunt,  men forskning har vist at mørk sjokolade er så sunt at en liten porsjon faktisk kan inngå som èn av de berømte "5 om dagen"! Kakao inneholder mye antioksidanter, og grunnen til at mørk sjokolade foretrekkes, er selvfølgelig det høye innholdet av ingredienser fra kakaobønner, og det tilsvarende lave innholdet av f.eks sukker og melk. Amazonasindianerne har dyrket og spist kakao i vel 4000 år. Gjennom spanjolenes erobring av Sør-Amerika kom kakaoen til Europa der den ble betraktet som ...

Te på min veranda! Kaffe gjør meg våken, men dagen blir nå likevel ikke helt den samme uten noen kopper te! Aller helst grønn, eller hvit, og gjerne med jasmin eller andre eksotiske smaker.  I Europa er det nok England som er det største telandet. Engelskmennene ble introdusert for te gjennom sin kolonialsering av India og eksporten til Europa begynte på 1600-tallet.  Den var opprinnelig en finere drikk for overklassen, og da Barack og Michelle Obama var på statsbesøk i England i 2011, var det nettopp te de fikk servert da de var i audiens hos Dronning Elizabeth. Afternoon Tea,  også kalt "high tea" er et begrep i England. Det består av te (ikke teposer!) med melk, scones, syltetøy, clotted cream (sies å minne litt om rømme eller creme fraiche), agurksandwich og kaker. Opphavskvinnen skal visstnok ha vært en hertuginne som ønsket te og noe å bite i mellom måltidene. Engelsk afternoon tea (fotkilde: a...

Lofotr Vikingmuseum ble åpnet i 1995 og er blitt en gedigen turistattraksjon. Museet fikk utmerkelsen "Årets museum" i 2011.  Å komme til Vestvågøy og se dette enorme langhuset reise seg i landskapet, gir meg alltid en følelse av å reise tilbake i tid. Til den tiden da en mektig vikinghøvding, sannsynligvis Olaf Tvennumbruni, hadde sitt staselige sete her. Hålogaland var da et selvstendig kongerike, og dette var maktens sentrum. Kanskje lignet Olaf og kona på disse voksfigurene som får representere dem i den nye museumsdelen..? Huset er det største langhuset som noensinne er funnet rester av, ikke bare i Norge, men i hele Europa. 83 meter langt fungerte det både som fjøs, lager, husvære, seremoni- og gildehall og verksted. Tonje og meg med vikingenes fruktbarhetsgudinne Frøya inne i gildehallen. Sammen med Tor, Odin og Frøy var Frøya gjenstand for ofring i vikingenes blot. Frøya var gudinne både for fødsel, død og fruktbarhet....

Kjøkkenet er en viktig del av huset, og selv om gamle kjøkken kan være sjarmerende, så er det deilig med skuffer som sklir lett, karuseller og plass til moderne kildesortering! Da jeg og min tidligere samboer (som er snekker) flyttet inn i huset til jul 2010, var kjøkkenet det første vi fornyet. Han tegnet og tilpasset det med IKEAs kjøkkenplanlegger, og satte det opp på rekordtid. Samtidig fjernet vi det gamle linoleumet på gulvet, og fant et tregulv under et lag med gamle aviser:) Jeg har en forkjærlighet for en litt landlig, lys og smånostalgisk stil, så da jeg fikk velge, ble det et hvitt kjøkken av typen Faktum Lidingö. ( www.ikea.no ). Dette gir et lite innblikk i hvordan det gamle kjøkkenet så ut. Sannsynligvis er det originalkjøkkenet fra 1958, det året huset ble oppført. Sjarmerende og brukbart, men kanskje ikke så praktisk..?. Vi valgte imidlertid å beholde flisene under benken. (Klikk på bildene for større versjon) ..og slik ble de...

Et av mine interessefelt er dyr og dyrs velferd. Da jeg ønsket meg en ny katt henvendte jeg meg derfor til Dyrebeskyttelsen ( www.dyrebeskyttelsen.no ) for å se om de hadde katter som trengte et nytt hjem. Dyrebeskyttelsen gjør en fantastisk jobb med å ta seg av hjemløse og forsømte katter, som det dessverre er mange av. De gir dem et hjem i et av sine kattehus, legger dem ut for adopsjon på nett, merker dem og steriliserer/kastrerer dem. Odin kommer fra kattehuset til Dyrebeskyttelsen i Tønsberg-Horten, og er oprinnelig fra Åsgårdsstrand der han ble funnet sulten og forlatt. Kanskje er det derfor han er så gal etter mat i dag..? Han eelsker i alle fall sei.  Hadde det vært opp til han, hadde han fått det fire ganger om dagen. Tidligere gav jeg ham litt sei hver dag, men hos veterinæren ble han stemplet som "for feit"...:(  Så i det siste har han måttet nøye seg med slankefor for kastrerte katter, og han ser nå ut til å trives likevel:) Klikk p...